Géraldine Fache Diététicienne nutritionniste

Mon approche est avant tout bienveillante et holistique : je considère la personne dans sa globalité, pas seulement son assiette. Déculpabiliser le rapport à la nourriture est au cœur de mon accompagnement — il n'y a pas d'aliment interdit, pas de jugement, seulement un chemin pour retrouver de la sérénité et du plaisir à manger.

J'accompagne particulièrement les personnes vivant avec une maladie chronique (comme le diabète), un domaine où j'ai développé une expertise solide, ainsi que celles qui souhaitent végétaliser leur alimentation en douceur, à leur rythme. Mais au-delà de ces situations spécifiques, mon accompagnement s'adresse à toute personne qui entretient un rapport difficile avec la nourriture et souhaite renouer avec la confiance et le plaisir de manger.